一盅兩件 不能夠亂點
老人家最愛飲茶消閒,與朋友叫幾籠點心閒聊,確實寫意不過。不過,茶樓點心種類繁多,每款點心背後可能隱藏著健康危機,老友記並不能想吃就吃。事實上,部份粵式點心含有高脂高鹽及高卡路里,經常進食有機會使膽固醇過高及血壓上升,例如春卷、芋角、叉燒酥等煎炸食物,以及雞腳、酥皮蛋撻、炒粉麵等,應該盡量少吃。家人與老人家飲茶時,不妨與他們分享這類點心,滿足他們口腹之慾,也能減低他們進食的份量。數到點心中的健康之選,蝦餃、燒賣、粉果、菜肉包、素菜包、灼菜是不錯的選擇;甜點方面,豆腐花比起其他香口炸物,絕對更勝一籌。除了控制飲食,運動對改善心肺功能也是非常重要,不但有助控制體重,亦能紓緩情緒壓力,保持身心健康。程詠詩嘉諾撤醫院營養師加拿大註冊營養師衛生署認可營養師名冊會員